多肽和玻尿酸的作用？
一、什么是多肽 （一）多肽的定义 多肽（Polypeptide）是由10个以上氨基酸分子通过酰胺键连接而成的肽链，具有蛋白质的某些活性。 根据生物合成的方式，多肽可分为酶切多肽、化学合成多肽和生物合成多肽三大类。其中，化学合成多肽是人工合成的，而其他两类多肽则是由生物体内的营养物质在酶的作用下，逐个氨基酸合成而来的。
（二）多肽的结构 一方面，多肽的一端是与氨基酸相连的氨基侧链；另 一方面，多肽的另一端是与氨基酸尾部的羧基相联的碳链。 这两个部分构成了多肽的框架结构，称作多肽的骨架。 多肽骨架上有两大类的功能部位，即极性区和非极性区。极性区与体内水分亲和力很强，有利于多肽的吸收；而非极性区则对脂肪/胆固醇等亲脂类物质有亲和力，可调节脂质代谢。正是由于多肽同时具有这两种功能的区域，所以它可以起到调节血脂、血糖等作用。
多肽的骨架上还有重要的侧链，如丝氨酸的羟基侧链可影响蛋白质的合成与降解；甘胺酸残基具有调节渗透压及神经信号传递作用等。多肽的N-未端和C-末端的氨基酸含量及其构型，也影响着多肽的生物活性。 对人类而言，一个氨基酸分子就是一个单字，多个氨基酸分子可以组成一个多字。多肽可以看作是由多个氨基酸通过肽键相互连接而成的一个高分子化合物。就像是用很多字组成的一句话一样，这些字就是氨基酸，这句话就是多肽。
二、多肽的来源和分类 根据来源不同，多肽可以分为内源性和外源性多肽。
（一）内源性多肽 人体内本身含有的多肽叫作内源性多肽，又称为机体自身合成多肽或内分泌多肽。这类多肽由人体自身的细胞合成，在体内起着信息传递的作用。 目前所知的内源性多肽大概有20多万种，已经鉴定结构的也有好几千种。这些多肽以蛋白为模板，在细胞内合成后，以出芽方式分泌到体液中，参与机体的生理功能和代谢调控。
（二）外源性多肽 除体内本身含有以外，从食物或其他渠道摄入的多肽，称为外源性多肽。这种多肽通常以营养补充剂的形式存在，常用于疾病的预防和治疗。
根据多肽的大小，还可将其分为小分子多肽、中性粒肽和大分子多肽。一般情况下，分子量小于10kDa的肽链称作为小分子多肽，而分子量大于15kDa的肽链则被称为大分子多肽。
三、多肽的作用机制 多肽通过介导特定的生理过程来发挥生物学功能，这一过程主要是由特定多肽的特异性受体介导的。当外界环境中有该多肽类物质存在时，它们就会与相应受体的细胞膜上结合，进而激活各种生化反应，产生相应的生理效应。 而一些多肽可以通过与细胞表面受体的相互作用，调节细胞的新陈代谢，刺激细胞的生长和发育，从而起到治疗疾病的效果。
四、多肽的药物应用现状 如何将外源性的多肽药物运送到体内，使其能够特异性地作用于病变的部位，这是当前多肽类药物研究的重要发展方向之一。
目前，已经有不少的小分子多肽药物进入了临床试验或者已上市销售，比如抗血栓药物的阿替普酶、降胆固醇药物阿西莫司以及胰岛素增敏剂罗格列酮等。国内还已有研究者开始进行多肽抗肿瘤新药的研究和开发工作。 但就目前的研究进展来看，尚没有发现任何一种多肽能同时抑制肿瘤生长的所有环节。寻求一种安全有效，能同时抑制多种恶性肿瘤生长的新药，将是今后研究发展的方向。