海参海燕窝有副作用吗？
先说答案，任何物质过量都有副作用（包括盐）！ 至于题主问的「吃海参到底好不好」这个问题，其实问得有点模糊，不知道题主所说的「好」是指什么？自己是否适合吃海参呢？ 我们从以下几个方面来分析：
1、食物多样，营养齐全 海参属于高蛋白、低脂肪且富含矿物质和微量元素的海产品。除了优质蛋白质以外，钙、镁、锌、铁、铜等矿物质含量也很丰富；尤其是钙的含量很高，每百克鲜海参含有2058.93毫克的钙，是理想的补钙来源。 这意味着每天适量吃些海参，可以获得丰富的氨基酸、矿物质及微量元素，对维持机体的正常代谢和免疫功能有一定的益处。所以如果答主你所说的「好」指的是营养全面的话，那么答案是肯定的，每天吃个海参，营养补充到位，体质增强，疾病的患病率自然降低。
不过需要提醒一句，虽然海参的营养价值高，但是人体获取所需营养还需要依靠各种营养素之间的相互作用，因此建议多吃富含膳食纤维的食物，同时按时按量吃早餐，以保证营养的均衡吸收。而海参这种优质的海洋蛋白则可以适当多吃一些。
2、强身健体，补肾益精 对男性来说，肾好了，身体才能好！《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益气润燥，治阳痿”。可见，古代医学认为海参具有滋阴补肾的功效，适合肾虚患者食用。现代研究也证明，海参对人体泌尿系统的健康有一定促进作用[1-4]。 对女性来说，经常吃海参也能起到固本培元的作用，《中国药典》中有记载："海参，主治益气养胃，补肾阳，治肾虚腰痛。"
临床上也发现海参对糖尿病引起的肾病有改善作用 [5]。经常食用海参还能有效预防老年痴呆的发生[6]。 所以，如果题主你说的是“强身健体”“补肾益精”的话，那答案当然是肯定的！
3、调节免疫，抗疲劳 海参中不仅含有人体必需的十八种氨基酸，而且具有极高营养价值如赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸以及苯丙氨酸的含量都要远远高于鱼肉、鸡蛋等常见食物，这些氨基酸都是合成人体抗体、恢复体力的重要成分[7]。 另外，海参中的牛磺酸能够降低组织胺在血液中的浓度从而消除或减轻炎症反应，达到缓解疲劳的效果。 而且，作为海产品，海参还含有丰富的碘元素，可以保证甲状腺功能正常，促进机体新陈代谢，让人保持充沛的活力。
适当吃些海参对于调节免疫系统，增强抵抗力有很好的效果。 总之，从营养学和临床的角度来看，只要科学摄入，长期坚持，海参对于人体的生理功能和疾病预防方面都具有一定积极作用。
当然，任何事情都是过犹不及，任何一种营养品都不是药物，不能替代药品的治疗功效。如果题主你想通过吃海参来辅助治疗某些疾病时，最好先咨询专业医生的建议。