儿童喝什么汤好?
“要想小儿安,三分饥与寒” 这句话出自明代医书《育婴秘诀》。意思是说想要让小孩子平安、健康的成长,就要让他们有节制的饮食,不要给它们吃得太饱或者穿得过于厚。 这句话其实蕴含着我们中医非常强调的养生之道——“天人合一”“顺其自然”。
自然界中的气候是冬冷夏热,而我们的衣服也是根据自然的变化随时增减的;自然界中花草树木在春天生长得无比茂盛,而我们人体的经络也是在春季变得最为畅通。自然界的阴阳是我们中医诊疗、养生保健中最主要的参照依据之一,我们人的一切也要顺应这个自然的规律。
小孩子正是生长发育的时候,他们的脾胃功能尚未健全,如果吃得过饱或吃的食物太过油腻,就会增加他们的脾胃负担,影响消化吸收,严重时还会出现积食,从而妨碍正常发育。 所以给宝宝喝汤是很有讲究的,具体应该喝什么样的汤要根据宝宝不同的年龄阶段来定。
0-3岁 这个阶段的宝宝以乳类食品为主,添加辅食后应适当控制总热量和糖类的摄入,所以肉汤、鱼汤等富含脂肪和蛋白质的汤品要少喝。
3-6岁 此时宝宝已经慢慢开始进入成年期,身体的各个器官逐渐发育成熟,对营养物质的需求量也逐渐增大,是身体增长速度最快的时期。这个阶段可以尝试喝一些利于消化的肉类汤品,比如鸡汤、鱼汤、排骨汤等等。但每次不宜饮用过量,更不要把汤当成水喝,以免加重消化道负担。
6岁以上 这个阶段的孩子已经慢慢开始像大人一样了,所以可以适当喝一些跟大人一样的营养汤品,但应注意荤素搭配,不要过食肥腻。