儿童能吃扇贝吗?
孩子当然可以吃扇贝啦,而且我特别喜欢做给宝宝吃 比如这道番茄芝士焗扇贝 先准备好制作食材:大个头的扇贝、番茄酱、黄油、马苏里拉奶酪 把扇贝清洗干净后,在壳子上划出一道口子,再用刀把扇贝肉撬出来备用;锅中放入少许橄榄油,加入切好的洋葱爆香后,再倒入切块的番茄,加适量的番茄丁和酱汁一起炒匀成糊状待用。
把黄油隔水融化,拌入炒好的番茄内,再撒入适量黑胡椒碎,最后把调好味的西红柿糊铺到扇贝上,上面铺一层厚厚的马苏里拉奶酪,烤箱预热5分钟,然后把碟子放入烤箱中层,180度烤20分钟左右即可。
这样一道美味又好看的番茄芝士焗扇贝就出炉了!金黄酥脆的扇贝包裹着酸甜开胃的番茄汁,咬一口还有爽滑 Q 弹的贝肉,真的超好吃呢! 其实宝宝食谱里面有很多类似的做法,都是我平时非常喜欢给娃做的。
除了番茄芝士焗扇贝外,我家小朋友还特别喜欢这道葱油贝壳面 先煮面条,煮熟后捞起过下凉水,然后沥干水分备用。锅里不放油,直接放入贝壳面干煎,不停的翻动贝壳面让其受热均匀,直至贝壳面都变成漂亮的金色。最后加入葱花、生抽、白糖提鲜,就可以出锅享用了。