儿童吃脆骨好吗？
孩子爱吃骨头，尤其是脆骨，连着筋的脆骨，吃起来嘎嘣嘎嘣响。但孩子吃的骨头里，除了含有钙、磷等营养素，还含有脂肪和蛋白质。 孩子的肠胃功能并不完善，如果吃太多不容易消化的食物，可能会引起腹泻；而且肉类中含有大量蛋白质，空腹食用也容易引起不适。 无论孩子多爱骨头，也不能任由他多吃。建议给孩子吃含骨头较多的鸡汤、排骨汤等，每次50～100毫升即可。 如果孩子想吃脆骨，可以给他吃猪脆骨或者牛脆骨，前者中含有锌、硒等微量元素，对人体有营养作用；后者中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤的弹性和韧性有很好的补充作用。 但是要注意的是，猪脆骨中可能含有一种叫亚硝胺的物质，如果摄入过量可能有致癌的风险。无论是猪肉还是猪脆骨，都要适量食用。