儿童喝茶叶好吗?
作为一个从小喝茶的孩子,我大概可以回答这个问题吧! 先说答案:如果茶是绿茶或红茶,适量喝是没有问题的;如果是普洱茶或是老熟普,那就得严格控制喝了。 为什么呢? 绿茶和红茶,因为加工工艺的关系,会破坏掉大部分的茶多酚,以及大部分的咖啡因。所以这两类茶就算给孩子喝,其实也很少会有影响。 但普洱或者乌龙这类的黑茶,由于有着后发酵的特性,会导致其中的茶多酚、儿茶素类等具有抗氧化作用的成分大幅度下降甚至消失。同时,也因为其具有的微生物发酵特性,会使其中含有一些有益的菌群。
不过,即使如此,还是建议儿童少饮茶(尤其是普洱和老熟普)。为什么? 因为茶中的咖啡因有可能会影响到儿童的睡眠。有研究结果表示[1],每天饮用3-4杯茶的10岁儿童,在白天会出现轻度兴奋,导致烦躁,易怒,爱哭闹,注意力不集中,记忆力差等。 还有研究显示,过量摄入咖啡因有可能造成儿童中枢神经系统过度刺激,出现躁动不安、呼吸急促、肌肉颤抖等情况。
虽然这些实验研究的样本量并不多,但是出于对孩子负责的角度出发,还是应该尽量减少让他们饮用茶水的机会。 更何况现在市面上有很多功能性饮料,例如含乳饮料等等,这些饮料的成分更为复杂,孩子若是不小心多喝了,产生不良反应的可能性更高。 我建议家长不要在孩子面前饮茶,也不要当着孩子的面喝完茶之后扔茶叶,以防他们偷喝。 如果实在是想要给孩子饮用的,可以在日常饮食中,通过食用富含氨基酸的生物类茶氨酸(鸡蛋、牛奶等食品中也含有茶氨酸,但含量很低)[2]来补充身体所需。