脱脂奶粉好不好婴儿?

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作为初生儿母乳是最好的食品,但母乳不足以供给孩子全部营养时,还需要用奶粉进行补充。脱脂奶粉在特殊情况(如腹泻或做腹部手术)或有特殊需要(如孩子需要控制食欲,或患有过敏症,或是针对孩子的年龄,如0--6个月,6--12个月,1--3岁,等)的时候,吃脱脂奶粉比较好。针对孩子的年龄选用不同种类的奶粉,这是国际上最通行的做法。

脱脂奶粉是不含有脂肪的奶粉,由专业厂家生产,专为消瘦和食欲不佳者设计生产。脱脂奶粉不含胆固醇和饱和脂肪酸,可用开水冲服,也可添加在其他食品中食用。脱脂奶粉中含有丰富蛋白质,每100克含蛋白质34克,且吸收率较高,适用于生长发育期儿童,癌症患者,心脑血管疾病患者食用。

针对以上情况,家长们给年幼的孩子食用这样的奶粉是很必要的。但并非像有些商家宣传的那样,所有的人都可以生吃脱脂奶粉,或者把所有奶粉当做饮食营养补充剂随便喂给孩子吃,甚至有些家长把这种奶粉当做主食喂给孩子,这些都是错误的。

1。作为主食,营养不均

脱脂奶粉的成分主要有乳糖、甘油、浓缩奶油、微量元素、无机盐及维生素B族等;全脂奶粉的成分主要有乳糖、脂肪、矿物质、维生素等。乳糖是组成乳类的主要成分,占乳类总量的60%-70%,它是半乳糖与乳糖的集合体。全脂奶粉的乳糖存在于脂肪当中,脱脂奶粉的乳糖是在提炼脂肪以外其它原料中得到的,它们没有显著区别。脂肪是胎儿和婴幼儿期主要的能量来源,但婴幼儿的消化吸收能力较弱,脂肪的消化、吸收还不完全,容易出现脂肪消化不良的现象,况且脂肪对人体的主要作用是为了提供热量,并非是以增加饱腹感为主要目的。

而且,婴幼儿的正常代谢需要油脂类营养素,如果长期进食无脂肪食物,可能会影响孩子的健康,尤其是存在血脂代谢异常的家庭更需要注意,同时还会增加孩子们肠胃的负担。

2。作为主食,缺乏膳食纤维

全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别就是膳食纤维,全脂奶粉每100克蛋白质含量为34克,而膳食纤维含量为2克;而脱脂奶粉每100克蛋白质含量为29克,而膳食纤维含量仅为0.1克。膳食纤维在乳类食品中的含量较少,但却是婴幼儿正常新陈代谢所必需的,它能使胃肠道蠕动,保持大便顺畅,促进有害物质排出,防止便秘,并可降低婴幼儿肥胖的发病率。

3。长期以脱脂奶粉为主食,易致贫血

有的家长给一周岁以上的儿童还以脱脂奶粉为主食,还以“低脂、低热量”为理由,这是一个很错误的概念。脱脂奶粉并非是低脂、低热量的产品,每100克含有34千卡热量,也是含有一定脂肪含量的,其含量为1.76克,含有43%的脂酸,29%的蛋白质。婴幼儿的生长发育、能量的消耗,都需要脂酸、蛋白质,缺少不了脂肪。有的家长给孩子以脱脂奶粉为主食,还会引起贫血。因为脱脂奶粉去除脂肪的同时,也会使铁、镁等微量元素的用量相应减少。而铁、镁都是制造血红蛋白的必需微量元素,母亲固然要有所顾忌。

以上三点可见,脱脂奶粉不是人人适合食用,更不是婴幼儿的主食。但在婴幼儿断奶时,或消化不良吃不了普通奶粉时,作为次要奶粉喂宝宝,是完全可以的。

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