奶粉中乳糖起什么作用?
首先我们得知道,婴儿的肠道发育并不完全,胃酸分泌不足,酶活性较低,因此难以消化蛋白质和脂肪;而乳糖是婴幼儿最主要的能量来源,也是惟一的能量来源(母乳),而且乳糖进入胃肠道后不需要胃酸参与即可被直接吸收,可为宝宝迅速提供能量,满足机体需求。 其次,体内乳糖的降解途径多样,其中主要的一条路径是由乳糖代谢为葡萄糖和半乳糖供能或转化为脂肪存储。
对于婴幼儿来说,从乳汁中获取的乳糖经消化道壁细胞输送进血液后,一部分被转化为血糖供给机体消耗利用,而另一部分则经过各种复杂的变化最终成为人体能量的重要来源。 与成人相比,宝宝体内缺乏能够分解乳糖的细菌,因此对乳糖的利用率较低。如果摄入的乳制品中乳糖含量过高或者宝宝胃肠功能较差,就可能引起腹泻等不适反应。 对于牛奶蛋白过敏的宝宝,还可能因为摄入含有乳糖的乳制品出现过敏反应,因此医生通常会建议这类宝宝食用不含乳糖的婴儿配方奶或者少量多次喂食含乳糖的乳制品以逐渐建立耐受性。
可见,对于小婴儿来说,乳糖是一种重要的营养物质,但同时也是一种比较娇气的营养素,需要特别注意摄取量以及消化的过程。 如果父母想要确保宝宝的乳糖摄取得到充分消化,最好在专业营养师的指导下进行,切忌盲目给宝宝添加乳糖含量高的食物!