婴儿添加辅食吃什么好?
婴儿添加的辅食应该是从少到多,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种逐步增加,以适合婴儿的消化吸收。常用的食物有:
米粉:市售米粉中含蛋白质、脂肪、糖及少量的钙、磷、铁等。将米粉用温开水调成糊状,刚开始可在奶糕中加入一匙米粉,用奶冲调,以后逐渐增加米粉量。一般6~7个月时可用米粉调粥吃。随着月龄的增长,可用肉末、菜末、碎蛋等加在米粉中一起吃。
菜泥、果泥:7~8个月时可用各种蔬菜做菜泥,把青菜或菠菜的嫩心洗净,放入沸水中煮5分钟,取出捣成泥,也可直接用粉碎机捣碎。蛋黄内含铁剂,可在做菜泥或烂粥时加1~2个蛋黄。各种水果亦可做成泥,把熟透的苹果或香蕉等水果用匙捣碎,加少量凉开水调糊即成。或先用凉开水将果块浸润,再用匙轻轻压碎,即成泥状。
肉泥:肉类含蛋白质和铁质。将猪肉、鸡肉等剁碎,加少量酱油蒸熟,在吃烂粥时加1~2匙作点心即可。
鱼泥:鱼肉营养价值高且味道鲜美,将青鱼、带鱼的肉剁泥,加少盐蒸熟,可吃一日顿奶糕,作为补充蛋白质的辅食。