青菜怎么做孩子爱吃?
凉拌粉丝娃娃菜 原料:娃娃菜、粉丝、葱 做法: 1、锅中烧水,水开后放入洗净的娃娃菜焯两分钟捞出,再放入粉丝煮五分钟,煮软后捞出沥干水分; 2、将娃娃菜切成细丝,放入粉丝、3勺番茄酱、1勺生抽、1勺醋拌匀后放入葱花做装饰,完成! 金汤娃娃菜 所需食材:娃娃菜、火腿、枸杞、金针菇 做法: 1、锅内放少量的油,放入洋葱碎煸香,加少许的开水煮约2分钟,过滤掉洋葱;
2、开火热少许油,倒入姜末、榨菜粒炒香,加入娃娃菜片翻炒至变软后加入少许的开水;
3、最后将煮好的娃娃菜放入金黄色的清汤中,加入枸杞、盐煮2分钟,起锅前淋入麻油即可。
蛋黄焗南瓜 原料:南瓜、生板蛋黄 做法: 1、将南瓜去皮削成长条,切1厘米厚的片; 2、锅中烧水,南瓜略焯,捞出沥干水份;
3、热锅倒油,油6成热,下南瓜条炸5分钟左右捞出沥干油; 4、锅中留底油,炒化生板蛋黄,放入南瓜条和适量盐,快速炒匀出锅。