婴儿骨头粥怎么做?
婴儿骨头粥
准备原料:猪大骨250g、大米50g、枸杞3g、生姜10片、盐5g
制作步骤:
1、将大骨斩大块,生姜拍碎。
2、将大骨洗净,与生姜同入冷水中大火煮沸,捞出再次洗净备用。
3、将大骨放入炖锅内,倒入10杯冷水,大火煮沸后改小火继续煮3小时,至水剩1/3量时熄火。
4、用滤网过滤骨汤,取1.5杯汤汁,与大米同入锅中
5、加入除盐、枸杞之外的其它调料,用高压锅压制8分钟。
6、开盖后加入盐调味,撒入枸杞略焖片刻即可出锅。
婴儿骨头粥
准备原料:猪大骨250g、大米50g、枸杞3g、生姜10片、盐5g
制作步骤:
1、将大骨斩大块,生姜拍碎。
2、将大骨洗净,与生姜同入冷水中大火煮沸,捞出再次洗净备用。
3、将大骨放入炖锅内,倒入10杯冷水,大火煮沸后改小火继续煮3小时,至水剩1/3量时熄火。
4、用滤网过滤骨汤,取1.5杯汤汁,与大米同入锅中
5、加入除盐、枸杞之外的其它调料,用高压锅压制8分钟。
6、开盖后加入盐调味,撒入枸杞略焖片刻即可出锅。