婴儿晚上开荤好吗？
在民间有一种说法，认为婴儿晚上吃荤要“捂”心火，其实这种说法并不科学，对于6月龄后已经开始添加辅食的宝宝，对肉类辅食的摄入是完全必要的。
肉类包括畜肉、禽肉和鱼肉。相对于其他的食物来说，肉中蛋白质含量高且质量好，铁和锌等微量元素含量以及维生素a、b2和烟酸等营养素含量都十分丰富。此外，动物肉中脂肪含量高低各异，软硬度也有较大差别。对于刚开始接触辅食的宝宝来说，最好从含铁丰富的肉泥开始制作辅食，在辅食制作阶段也建议从鱼-禽-畜的顺序添加。
在肉类辅食添加过程中，需要注意如下几点：
在宝宝6月龄开始添加辅食，每日1次喂食以后，如无过敏及腹泻等异常反应，次周起可尝试用富含铁的高蛋白食物替换1次米粉。首选富铁的动物性食物，从1勺，0.5g左右蛋白质开始，逐渐增加到10g鱼或禽、畜肉。每日肉蛋食物与谷类食物各1次，如无不良反应可再增加1次，逐渐至每日3餐。
对于辅食制作，肉类食物最好选用精肉，肉质更细嫩，更易于消化和吸收，最好鱼、禽、畜肉类相轮换添加。
烹调时尽量少用酱油和食盐，可将食物切碎煮烂，有利于宝宝更好消化吸收，也能够减少肾脏负担。
随着宝宝月龄的增长，肉类辅食的质地可以相应从泥-末-碎相过渡，同时辅食的制作也可多样化，如蒸、炖、煮等，使辅食呈现多样化特点，促进宝宝身体全面发育。另外，给宝宝选择肉类食物时还要注意少吃香肠、火腿和酱肉等加工肉类，减少亚硝酸盐、饱和脂肪、盐等成分的摄入，从而降低对健康的损害。