苹果放了半个月能吃吗?
首先,我们来看下,这已经放了半个月的苹果究竟发生了什么变化呢 可以很清楚看到,苹果的颜色变深了,部分颜色略深的苹果边缘还出现了发黑的情况,同时,苹果的气孔也暴露在外,看起来比较干爽(未碰触水),手触摸上去感觉比较粗糙。
接下来,我们再来判断,放了一个多月的苹果是否还能继续吃。 最直接的方法就是看苹果的保质期,一般水果的保鲜期在3-7天左右,而苹果的保鲜期则是在15天左右,所以,放了一个月以上的苹果,基本上是可以直接判断为不能吃了。 但是,如果苹果没有坏掉,只是表皮有点氧化、变黑,果肉稍微变褐,口味变酸的话,这种情况是可以吃的,只是风味和口感会变差。
除了看保质期外,我们可以再借助嗅觉和味觉来判定是否能吃。 比如,苹果散发出酒味或者酸味,又或者味道很浓重,这说明苹果已经变质了,这种苹果就不能再食用了。 而一些特别娇气的水果,一旦放出气味,说明其内部结构很可能已经受到了影响,也不应该再继续食用了。 当然,最保险的做法是,将需要判断的苹果放在碗里,盖上盖子,如果是煮熟了的水果,最好放置一个晚上再观察,这样得出结论的结果才是比较准确的了。