6个月土豆泥吗?

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看到题目,我首先想到的是美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)的建议: 给6个月的宝宝吃煮熟的土豆是一个很好的开始。 但是,我会更慎重地推荐第一餐应当给宝宝吃蒸熟的土豆,而不是煮的或炒的。原因有二:

1、宝宝的咀嚼能力还很弱;

2、淀粉类食物的消化需要淀粉酶,而唾液中的淀粉酶只有在口腔里经过研磨才能发挥作用(所以食物在嘴里嚼得越久越能充分消化不是没道理的)。 如果父母非常希望给6个月的宝宝吃点土豆,我的建议是: 在第一次给宝宝吃的时候,尽量把它做成糊状,用勺子碾碎,尽可能别用菜刀剁。 每次喂的量小一点,多试几次。 这个阶段的宝宝肠胃功能尚不完善,对难以消化的食物可能有反应,但是一般情况不会严重。 如果确实出现了不良反应,应该立即停止食用,以后避免再给宝宝吃。

如果父母打算长期给宝宝喂食土豆,那应该等宝宝满1岁之后,且在他吃完之后,密切观察是否有恶心、呕吐、腹泻等情况,如有则应立即停止进食并咨询医生。 除了土豆之外,很多富含淀粉的食物,比如山药、红薯、紫薯等,都不适合过早给宝宝吃。

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土豆250克、牛奶250毫升用小圆盆将土豆压成泥,牛奶煮开晾温,将土豆泥,奶酪加上温牛奶调匀,用细筛网过滤或者用勺子细细的抹过使其更加细滑后倒入盘子中晾凉后即可喂给宝宝吃,如果宝宝对牛奶过敏可以用去蛋白的鲜奶来制作菜糊给于喂食,土豆中蛋白质和淀粉含量高,营养丰富,易于消化,能补脾健胃,利水排毒。

在烹调时尽可能少放或不放葱、姜及生蒜等辛辣刺激性调料,也不能放味精;土豆不宜生吃,一定要熟吃。此外,还有些宝宝吃了土豆之后容易出现腹胀,如果宝宝肠胃功能不好就最好不要选择土豆来做辅食,以免增加肠胃负担。

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