怀孕5个月能吃海螺吗?
不能吃的!对胎儿有致畸的可能。 海螺属海洋软体动物,主要食用部位为消化腺及其所分泌的粘液。其中含有较多量的异尖线虫等海兽胃线虫,部分品种还含有寄生虫海兽胃石[1-3] 。由于异尖线虫等海兽胃线虫病可寄生于消化道内,且有可能钻入胆道或者肠道壁的皱褶处并蓄积,因此孕妇吃了有异尖线虫的海螺后,有可能出现恶心、呕吐等症状。
在异尖线虫等海兽胃线虫子代谢过程中,可以产生水解酶类,这些蛋白水解物如果直接摄入体内,可能诱发变态反应或中毒反应,进而导致胃肠道不适以及腹泻,严重者可造成脱水及电解质失衡,对于孕期本就消化功能减弱的准妈妈来,很容易发生食物不耐受的情况。 [4][5]
虽然目前关于异尖线虫等海兽胃线寄生虫致孕妇病变或者流产的报道没有证实,但医生还是建议孕妇少吃甚至是不吃海螺等海产品,以免引起不良反应。 如果真的非常想吃,一定要煮熟透了再吃,因为高温能杀死海鱼肚里的寄生虫;另外,在吃之前最好用剪刀将海螺的头尾剪去,这样也能够达到一定的杀菌消毒作用,减少胃肠炎的发生。