几个月的婴儿可以吃蛋清？
鸡蛋富含优质蛋白，是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源之一。不过，鸡蛋的蛋白质在人体内的消化率只有50%左右，而肉类蛋白质在体内消化率可达96%，在给宝宝添加辅食的过程中，如果先从难度低且营养好的蛋类开始，那么对宝宝来说就是难于消化的。
由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，胃肠道抵抗力弱，而鸡蛋清中含有丰富的蛋白质和抗营养素因子，如凝集素、胰蛋白酶抑制剂等，这些物质有可能损伤宝宝幼嫩的肠胃，导致宝宝出现恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状，影响宝宝的健康。 专家建议1岁以下的宝宝不要吃含蛋清的鸡蛋，1岁以上的宝宝可以适当吃一点。 但是考虑到大部分家长无法判断宝宝的肠胃功能和免疫系统的强度，建议还是等到1岁之后，再考虑给宝宝喂食含蛋白质的食品。由于禽类的唾液里含有大量的病原体，这些病原体会污染蛋黄表面，因此不建议给宝宝食用生的鸡蛋。
除了鸡蛋之外，我们日常吃的食物大都含有蛋白质，因此没有特别必要在刚开始给宝宝喂食辅食时，特意选择含蛋白质的食物。 在给宝宝准备食物的时候，我们应该注意食物加工的方式，尽量做到细腻软烂，减少粗糙坚硬食物对宝宝娇弱的肠胃的刺激。比如，把青菜剁碎后做成菜泥喂给宝宝吃，而不是直接让宝宝嚼花生粒一样吃青菜。