枸杞鸡蛋有什么功效与作用？
说到养生，就不得不提一下我们宁夏的特产—— 枸杞 了！ 作为药食同源的枸杞子，在《本草纲目》中就有记载，可治肝肾阴亏，腰膝酸软；治疗糖尿病、动脉硬化和高血压等。 现代研究发现，枸杞子含有胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质。对肾脏有保护作用，还可提高机体免疫力。 除了枸杞子外，我们还有另外一种食材，就是 鸡蛋 。每100克鸡蛋含蛋白质13.3克，脂肪9.4克，碳水化合物2.8克，还含有钙、磷、铁及维生素A、B族维生素等多种营养素。 那把这两种食材搭配一起煮汤饮，能起到什么样的效果呢？ 【益气补血，养阴润燥】
因为枸杞子可以补肝肾之阴，而肾主骨生髓，为先天之本，气血生化之源。因此常吃枸杞子对于改善肾气不足引起的头晕耳鸣、贫血、乏力有很好效果。并且可以滋润皮肤，美容润肤。 而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、胆碱以及蛋白质，有利于清除血管内的垃圾，增强机体免疫功能，还能起到延缓衰老的作用。 两者一起食用，对虚弱无力、气短喘促、面色苍白、失眠多梦、记忆力下降有很好的疗效。
需要提醒的是，由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有风热感冒或者是阴虚火旺的人最好别吃，否则可能会导致病情加重。另外，正在患腹泻的人也应避免服用枸杞子，以免加重病情。