蟋蟀有什么作用？
一、食用 18世纪法国著名作家法布尔的传世名著《昆虫记》中就有关于蟋蟀食用的详细记载。在荒僻的乡村，有时很难弄到食物，“我”和弟弟就捕猎蟋蟀，烤熟了吃。因为常吃蚱蜢（另一种虫子），吃多了会上火，就改吃蟋蟀，一顿能吃上三四只。不过法布尔认为这种吃法不能让人发胖，因为没有加糖。 在英国，有人把蟋蟀肉做成罐头，远销海外。
二、药用价值 中国药典中收录的蟋蟀药材，是产自新疆的一种鞘翅目蟋蟀科动物沙漠蟀的全虫。【性味】咸，寒。【功能主治】祛痰，止咳，平喘。用于慢性支气管炎。 另有文献报道，从干燥全体中得到一种蛋白质，经甲醛溶液固定后，能刺激猪的皮肤，引起过敏反应；此蛋白可被胰蛋白酶水解为单分子氨基酸，然后合成多聚氨基酸，再经过化学变换，最后得到一种多肽类物质，具有较强抗肿瘤活性。另外，有研究发现，某些癌细胞分泌的多肽类生长因子可能有拮抗癌的作用。这些研究结果表明，蟋蟀全身可能都含有药物活性成分，应该进一步研究开发。
三、其他用处 除了吃和药用之外，人们还发现了蟋蟀其他的用处——充当宠物。现在市场上就有卖干制的蟋蟀，据说营养价值高，可以作为宠物。 还可以用来观赏或做实验用等。