桑葚功效与作用有哪些？
1. 滋阴养血，补肝益肾 《滇南本草》载“桑椹滋肝肾之阴，充血液之虚”。历代古籍对桑椹的阴血补益作用均有记载。 2. 健睥和胃，补中益气《随息居饮食谱》中说：桑椹“最擅益脾健胃，止泻止痢”。《滇南本草》亦指出： “桑椹治一切阴虚内热症。 ”桑椹还能生津止渴，对体内热盛、津液亏损所致口干舌燥等症有良好疗效。近代临床报道还发现桑椹可治疗急性肠炎、细菌性痢疾等消化系统疾病。
3. 乌发亮目，美容养颜 古代药书记载的桑椹功能主要是补肾，而中医认为‘肾主黑’，故桑椹能乌须黑发；现代研究还表明，桑椹中含有的大量多酚类物质具有强抗氧化性，能有效清除机体内的自由基，从而延缓细胞的衰老，桑椹还有“美容果”之称。对于老年人出现的眼睛昏花、视物不清等情况，常食桑椹也能起到一定的改善效果。
4. 延年益寿，抗衰延年 《中华本草》中指出，桑椹可以“补血滋阴，健脑提神”。现代医学研究也证实了这一点，桑椹中所含的营养物质能够显著增加小鼠脑中乙酰胆碱的含量，进而提高中枢神经系统的活动，达到健脑安神的作用；同时，还能够通过调节免疫反应来降低脂质过氧化水平，缓解细胞膜损伤，起到延缓衰老的效果。