桑叶黄酮有什么作用？
1、抗氧化
研究认为，桑叶中的多糖类、生物碱等具有极强的抗氧化功能，可以有效清除体内的自由基，对于延缓衰老、防治心脑血管疾病等都有着非常重要的意义。
2、降血糖和降血脂功能 研究表明，桑叶中所含的桑叶多糖、芸香苷、槲皮素等有效成分能够刺激胰岛素的分泌，激活脂肪酶活性，对糖尿病引起的一系列症状都有很好的缓解作用；此外还能显著降低高血脂患者的血清胆固醇（ TC）、甘油三酯（TG）水平和肝脏TG含量，可见于改善脂肪肝的状态。桑树叶在临床上对于高血糖和高血脂患者都具有非常好的治疗作用。
3、免疫调节作用 桑叶中含有胡萝卜素、维生素B族等多种维生素，还有烟酸和大剂量锌元素，这些营养成分都能够有效地增强机体免疫功能。尤其是锌元素的补充，可以降低机体细胞免疫受损的程度，从而起到保护机体免受病毒侵害的作用。
4、抗疲劳作用 研究人员让小白鼠接受不同强度的体力活动，然后观察其在后续活动中的表现，发现连续7天服用桑叶制剂后可以明显降低与运动性应激有关的基因表达，而减少骨骼肌组织的损伤，说明桑叶对长期运动引起的肌肉劳损有显著的改善效果，可以有效促进机体恢复，提高运动成绩。
5、其他作用 桑叶还具有消炎、抗菌、抗肿瘤、防衰老等作用。