吃鸡蛋壳有副作用吗?
鸡蛋壳到底含钙吗? 当然!100g鸡蛋壳含有约230mg钙(见上图)。 这点钙含量其实是不太够的,因为相同重量的奶制品钙质含量要远远高于鸡蛋壳,比如盒装牛奶250ml就含有接近400mg钙。
其次,直接嚼鸡蛋壳会伤害牙齿和消化道吗? 不会,但可能有点恶心。 由于鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙,因此食用生鸡蛋壳可能会造成消化不良,但是并不会损伤牙齿或消化道。虽然如此,为了安全起见,还是建议将鸡蛋壳高温蒸煮后食用。
吃鸡蛋壳能补钙吗? 可以,但效果有限。 对于正常人体而言,每天摄入适量食物来源的钙是人体必需元素,而通过饮食摄取足够的钙才是关键。 虽然吃鸡蛋壳能补钙,但效果并不理想。这是因为食物来源的钙需要经过胃酸分解后才能被人体吸收,而在酸性环境下,钙的吸收率并不高;人体对不同形式钙剂的利用率是不同的,如对于无机钙(钙盐)的吸收率约为39%,而对于有机钙(如葡萄糖酸钙、乳酸钙等)的吸收率可达60%~80%。如果想要更好的补钙,最好选择有机钙剂。
影响钙吸收的因素还有很多,如维生素D不足会使肠道黏膜对钙的吸收减少,引起骨质疏松等疾病;吸烟、饮酒、咖啡以及高盐饮食习惯也会导致钙吸收不良。 除了通过补钙来解决生长发育问题,家长们还可以给孩子多吃这些食物来助生长: 最后提醒一句,任何事物都是过犹不及,只有掌握正确的方法,才能起到积极的作用。