口水有润滑作用吗？
唾液，又称为涎水（拉丁文：saliva）。是由腮腺、颌下腺和舌下腺等唾液腺或口腔上皮细胞不断分泌出来的液体。 人类90%的唾液由腮腺分泌。它是一个内分泌器官。
人类的舌头和唇齿不停地运动着，使唾液不断地分泌出来并不停地吞下肚去。 虽然人的唾液每天约分泌700毫升左右，但人们往往感觉不到它的存在。否则，我们的口腔将是一个充满“口水”的地方。事实上，唾液是口腔中重要的消化液之一。它含有溶解酶类、乳酸杆菌、链球菌和其他微生物。它们对食物有着不同的作用——
•唾液淀粉酶（主要存在于腮腺中）能够分解碳水化合物；
•溶菌酶（主要存在于颌下腺和舌下腺中）则能杀死细菌； •过氧化氢酶和磷脂酶A2可激活体内激素水平，从而起到调节新陈代谢的作用…… 唾液还起着保持口腔湿润、软化食品、辅助发音和滋润喉咙等重要作用。没有它，口腔自洁能力会大大降低，牙齿和牙龈容易受到损害。
你也许不知道，其实你的口水可以“吃”！ 一些生物燃料的生产过程需要一种催化剂，这种催化剂的制作过程就是让口水先溶解食物，然后过滤提取其中的营养物质，再通过化学反应来制取所需的物质。