edta的作用是什么？
EDTA是配位剂，能够与金属离子（如Ca2+、Fe3+）以配位键结合。因此常作为螯合剂用于微量元素的提取与检测。 配位络合成也是蛋白质、酶、激素等化学修饰的关键步骤之一。例如胰蛋白酶原经蛋白酶水解后，羧基末端的甘氨酸残基与钙离子形成配位化合物，从而被激活成为胰蛋白酶。又比如甲状腺滤泡旁细胞分泌的降钙素(calcitonin)是由32个氨基酸残基组成的多肽，其第16位的精氨酸和第17位的天冬酰胺可以分别接受Ca2+和Zn2+而形成螯合物，该复合物可以被甲状腺球蛋白载体运送至血液，发挥调节钙平衡的功能。
在细胞内，许多重要的酶系需要锰离子的参与才能发挥作用；这些酶中有的需要二价锰离子，有的需要四价锰离子。例如，超氧化物歧化酶(SOD)是一个含锰酶，能特异性地清除超氧阴离子自由基；乳酸脱氢酶(LDH)是以Mn2+为辅因子的酶。细胞核中的RNA聚合酶II具有Mn2+和Co2+两种辅因子，而P450细胞色素混合功能氧化酶系则需要四价锰离子。 一些含锰的植物激素对植物的生长发育起着重要的调控作用。例如，水稻植株通过调节体内游离脯氨酰含量控制纤维长度，其中苯丙氨酸解氨酶(PAL)是该过程中必不可少的酶，而PAL的活性受到Mn2+/Ca2+的调节。脱落酸(aba)是一种抑制植物生长的植物激素，可以通过抑制Mn2+/Ca2+介导的信号转导途径来发挥作用。