吃荠荠菜有什么副作用？
1、腹泻：这是因为食用荠荠菜过量导致的，因为其中含有丰富的膳食纤维，而人体本身并不能分泌出纤维酶，所以无法水解掉这些纤维，从而出现肠道蠕动加快，出现腹泻的情况；对于本身就有慢性肠炎的人群来说，如果摄入大量的芥菜，则很有可能会导致病症复发或者加重，因此有该疾病的人群要慎食芥菜。
2、中毒：一般来说，只有大量进食芥菜才会导致中毒现象的出现，症状为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等，而在临床上，因为食用芥菜导致中毒的案例也并不是很多见。
3、皮炎：这是由于芥菜中含有芥子油而导致皮肤过敏所引起的，通常表现为皮肤潮红、瘙痒等症状，对于皮肤敏感的人群来说应该谨慎吃芥菜。
4、贫血：因为芥菜当中含有的铁元素是植物铁，吸收率比较低，因此多吃芥菜有可能会造成缺铁性贫血，孕妇、婴幼儿等患有贫血的人群应当少吃芥菜。 除了以上几点，还有可能会引起不良反应，比如过敏、烧心以及反酸等等，所以日常饮食还是应该注意荤素搭配，合理食用各种食材。