儿童吃乳酪好吗？
孩子两岁了，很喜欢吃奶酪 ，比如酸奶里的那个小方盒什么的，还有百吉福的棒棒奶酪 ，请问这种经常吃有没有什么坏处啊？或是怎么吃比较好呢？谢谢！
回答：我也很喜欢给我家宝宝买奶酪吃～不过他只能吃少量，而且必须是在正餐中一起吃。 首先，我们要了解什么是奶酪。奶酪其实就是我们常说的发酵干酪，是由牛奶浓缩而成。而常见的奶酪分为软质和硬质，这取决于形成过程中乳酸菌的数量以及微生物在奶酪中的生长状态。一般认为，软质奶酪的营养价值更高一些。因为其中蛋白质含量丰富，氨基酸含量较高，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素[1]。
2岁宝宝可以适量吃一些奶酪做零食或者加餐。但是不能多吃，否则有可能会引起胃肠道不适，出现腹泻等情况。这是因为奶酪在制作的过程中会丢失部分营养成分，同时会产生一定量的有害物质[2]。对于婴儿来说，如果过量摄入奶酪，有可能导致矿物质中毒（铅、铝等），也可能由于纤维素过多造成便秘。另外要注意的是，由于婴儿的肝脏功能尚未发育完全，对有毒物质的解毒能力比较差，所以还是应该谨慎给婴儿食用含有较多食品添加剂、防腐剂的食物。
除了要注意饮食的量以外，我们还应该注意挑选合适的品种。对于婴儿来说，应该选择含盐量低，新鲜度高，添加剂含量少的奶酪。比如说奶酪棒，虽然口感好，可是钠含量太高（140mg/100g），而小圆饼干虽然含钠量合理，却有较多的食品添加剂。对于婴儿来说，最好选择不加食盐或含钠量少而又新鲜优质的奶酪，比如芝士片、散称的奶酪块等。