给婴儿做粥用什么锅好？
给婴儿做的食物，首先要注意的就是卫生问题！ 煮粥最好使用电压力锅或者电饭煲； 如果用普通的锅具，注意不要使用铁锅、铜锅等，以防铁锈和铜离子进入汤汁中，对宝宝的健康造成威胁。 市面上有很多功能强大的电饭煲，可以选择带有儿童锁的电饭煲，防止宝宝因为好奇而把手伸进去，引发安全事故。 除了考虑锅具的问题，我们还应该注意什么？
食材的处理 我们给宝宝吃的食物应该尽量处理得松软、细腻一点，这样宝宝食用起来更加安全，也容易消化吸收。 在给孩子煮粥的时候，可以将食材多浸泡一段时间，进行初步的处理，然后再下锅煮。 比较硬的食材可以先打成泥再熬成粥，这样既节约了时间，也避免了宝宝吃硬的东西卡住喉咙。
火力的控制 很多人可能在煮食的过程中都不知道要如何去控制火候，其实这是非常关键的。 小宝宝的消化功能和大人不一样，我们给小孩儿煮食物时，火力不应该像大人一样开到最大档，而是应该稍微调小一些，以防止食物过于煮熟了变得坚硬，宝宝不好咀嚼。 当然，不同材质的锅，其发热效果是不一样的，我们需要根据情况来调节。 如果是用电饭煲的话，可以设定一个保温功能，控制温度在60℃左右，这个温度是最有利于细菌繁殖的，同时也是最容易让食品变质的。
另外，在煮饭的过程中，尽量不要打开锅盖，以防蒸汽水滴落在正在蒸煮的食物上，导致细菌繁殖。