多大的婴儿可以吃虾皮？
一般7、8个月的婴幼儿就可以吃虾皮了。 小婴儿也可以将虾皮研碎，加在软饭或软面条中，做成虾皮蛋花汤等。每天给婴幼儿1~2克即可。
虾皮有健脾开胃、化痰止咳、通乳等功效，特别适合年老体弱、过度疲劳者食用。虾皮中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的养护作用， 特别是有助于预防心脏病、心绞痛等疾病。
老年人如果经常食用虾皮，有利于缓解骨质疏松症。对儿童生长发育也有促进作用。每100克虾皮中含蛋白质39.2克、钙1991毫克，这样的钙含量可是牛奶的6.5倍、鸡蛋的20倍、瘦肉的27倍。