人参泡酒有什么功效和作用？
首先，人参属于补气药，主要的功效是益气助阳、补益肺脾肾之气。临床上主要用于气虚乏力、食少便溏、气短喘咳、自汗不止、阳虚水肿、腰膝酸软等病症的治疗。 另外，人参还是一味滋补强壮药，能够大补元气、复脉固脱，因此用于体虚欲脱、气阴两虚的病症，如休克、昏迷、心力衰竭、肺结核咯血、糖尿病等症。 现在的人参主要是人工种植，药用价值比野生的人参效果要好一些。而且经过适当的加工炮制，更能发挥人参的效果。其中以红参为最常见，它是用人参经过蒸制、干燥而成。
红参具有“生精”的作用，能对男性不育症起到一定的疗效；还能降低血糖、胆固醇，有抗肿瘤和抗辐射的作用，从而保护人体健康。《日本本草》里就记载了人参的一个特点："止渴，利小便，温胃"，也就是说，人参在防治慢性肠胃炎方面也有不错的效果。 而通过白酒浸泡后，更有利于药效的释放，更便于人体吸收。因此用白酒来浸泡人参，可以说是在一定程度上强化了人参的药理作用，使得它在保健身体方面更加出色。 用白酒浸泡人参，最直接的功效就是补虚、强身健体。因为人体的脏器功能是需要不断修复来实现的，而这种修复过程需要能量的供给，而白酒和人参混合在一起之后，就能够直接给人体提供能量，达到祛病延年的目的。 另外，人参配白酒还有振奋精神的作用，适合于身体虚弱、经常感疲乏力、失眠健忘的人群服用。对于这类人群，每天适量饮用一点，可以有效的改善精神状态不佳的问题。
不过需要注意的是，人参是温性药物，对于湿热体质的人群是不宜服用的，否则会加重体内的热象。 孕妇禁用此药，以免导致滑胎。