普洱茶喝多了会有什么副作用?
我爸爸很喜欢喝茶,特别是普洱茶。每天饭后必喝茶,已经持续了多年。 我一直很好奇这小小的茶叶里到底有什么神奇的物质能够让他如此着迷。 于是我就找到了答案。 首先我们得先知道什么是茶多酚(Camellia sinensis),它是在茶叶中含量最多的有效成分,也是迄今为止所发现的茶中最重要的抗氧化成分。 研究学者从普洱熟茶中分离得到了14305个化学形态不同的化合物,利用基因组学的方法分析了不同浓度下茶多酚对基因表达水平的影响,发现与茶叶的抗氧化作用相关的基因表达的调节作用。 这项研究告诉我们,正是由于茶多酚可以通过表观遗传修饰来调节体内基因的表达,进而调控细胞内的抗氧化酶和信号通路,从而起到增强机体抗氧化能力的作用,达到延缓衰老、预防疾病的效果。 除了能够降低人体胆固醇、调节胰岛素敏感性、抗肿瘤转移、防治老年痴呆以外,还可以预防和治疗辐射导致的急性放射病。 难怪我爸天天都喝茶,而且从来不嫌麻烦的把茶叶清洗干净后拿去冲泡。原来长期饮用普洱茶真的能养生呀~ 除了茶多酚外,还有儿茶素类,胡萝卜素类等也被证实具有抗氧化功能。因此经常饮茶确实能显著降低患白内障的风险,并且保护眼睛视网膜免受氧化损伤
另外,有研究人员采用小鼠实验证明绿茶或普洱茶可以有效阻止或延缓糖尿病并发症的发生。 他们给小鼠注射葡萄糖溶液制造糖尿病模型,然后给小鼠喂食绿茶或普洱茶,观察并记录小鼠的血糖变化情况。结果发现,给糖尿病小鼠连续喂食6周的茶制品可以明显降低小鼠的血糖水平,减少糖尿病引发的视网膜病变,对糖尿病引起的心血管病变也有一定保护作用。
当然,在所有的茶叶中,绿茶的抗突变活性最高,Vc的含量也最多,所以抗氧化效果是最好的;其次为红茶,再其后是普洱茶、乌龙茶等… 需要特别提醒的是,绿茶和普洱熟茶富含儿茶素类,如果过量饮用可能会引起消化不良和腹泻。