蛹虫草的功效与作用及禁忌是什么？
一、功效 1.抗疲劳，提高人体活力 2014年《中华中医药学刊》期刊中，曾对65个复方和单验方以及38种中药的血清生化指标进行测定。结果显示，蛹虫草多糖能显著降低实验小鼠丙二醛（MDA）的含量，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性，具有抗氧化功能，可消除“过度疲劳”状态。 2.抗衰老，维持器官年轻态 中国中医科学院2011年在《中国药物评价》期刊中提到，从蛹虫草中分离得到的7种多糖类物质均可以防止D-半乳糖所致的老化现象，如：降低血清脂质过氧化含量，增加抗氧化酶活力等。从而起到延缓衰老的作用。 还有研究指出，从蛹虫草中分离得到的PCC1和PCC508，可以通过调控炎症反应因子的表达而起到抗炎效果[6]；还可以通过调节机体免疫反应、抑制过敏反应的发生而导致免疫调节和抗过敏的效果。
还有减少肝损伤、抗肿瘤、降血糖血脂血压等作用。 二、适宜人群 一般人都可服用，尤其是患有糖尿病、心血管疾病、高血压的人，或是身体虚弱、免疫力低下者。 三、食用方法 可直接食用，也可以煎汤、泡茶等。
1.泡水 当归黄芪茶用料：当归5~10克，黄芪5~10克，红枣3粒。做法：所有材料洗干净，放入茶壶中，用开水冲泡即可。 功效：健脾益气，养血安神。适用于熬夜后疲惫不堪、心神不宁、睡眠欠佳者。
2.煮水 益母草红糖水用料：益母草60g、红花30g。制作：将上述药材浸泡在600ml清水中约半小时，再用小火煎至水分剩余三分之一，加入适量红糖，搅匀后即可饮用。
功效：具有活血祛瘀的功效，适用于女性痛经、月经有血块或者产后恶露不尽等情况。
3.蒸蛋羹 银耳鸡蛋羹做法：干银耳5-10g，用清水润湿，泡发备用。把泡好的银耳放锅中，加清水炖至软糯，出锅前打入一个鸡蛋，加盐调味，再蒸十分钟就可以啦！ 功效：滋阴润燥，养颜润肤。特别适合皮肤干燥、上火、咳嗽的人群。
四、营养价值 1.微量元素含量丰富，尤其富含硒元素 经检测，虫草中含有的锌、铜、铁、锰、铬、镍、锡等元素含量都高于普通食材，其中硒元素的含量更是是普通食材的20多倍【来源自中国科学院昆明植物研究所，《中草药》杂志，1999】。还含有人体必需的氨基酸17种，总氨基酸量达31.56%【来源自中国科学院昆明植物研究所，《云南大学学报》，10月第4期】。
2.含有生物活性成分 据研究发现，蛹虫草中含有甘露醇、烟酸、β－胡萝卜素等多种生理活性物质。在蛹虫草中还发现了麦角醇、十六碳烯羟基苯乙胺、十五碳烯羟基苯乙胺、二十八烷醇等物质，这些都是具有生物活性的物质。