孕妇几个月吃黄鳝最补?
这个我最有发言权了,因为我老婆怀孕的时候就是吃黄鳝的,而且吃的量还特别大。 但是我也很疑惑,为什么她生出来的宝宝是黄色的呢(不是皮肤啊) 后来才听医生说是因为怀的是龙凤胎的缘故(当时还开玩笑说我们运气好)
接下来给大家讲讲具体原因吧 一、黄鳝营养价值如何 黄鳝又名鳝鱼,属合鳃目科动物,是一种常见淡水鱼类,我国南北各地均有分布,其肉质细嫩鲜美,蛋白质含量高,且具有极高的药用价值。据测定,每100克黄鳝含热量29千卡,蛋白质18.8克,脂肪0.7克,碳水化合物2.5克,钙36毫克,磷150毫克以及维生素B1、B2等。还含有维生素A和维生素E以及碘、锌等微量元素和多种游离氨基酸成分,其中谷氨酸含量高达16.14%。可见,黄鳝的营养价值很高,非常适合孕妇及婴幼儿食用。
二、孕妇什么时候吃黄鳝最好 由于黄鳝中含有较多的胆固醇,如果吃得过多,会使血液中所含的胆固醇增加,加重心脏的负担,并且对胎儿的健康发育也不利;黄鳝还可以入药,属于一种温补性的食物,孕妇吃多了会导致气血热燥而发生出血现象。因此,孕妇不宜常吃黄鳝。不过偶尔吃一次还是可以的。
三、孕妇不能吃什么 黄鳝虽然营养丰富,但也不是人人都可以食用的。根据前人经验,患有慢性肝炎的人应慎食黄鳝:如患肝硬化症的患者则应严禁食用。由于黄鳝体内含有组胺酸等物质,若烹饪时没有煮透,孕妇食用后容易引起过敏性反应,出现全身性皮疹等症状,这对孕妇本身及胎儿都会造成很大影响。还有,黄鳝头有毒,不可食用;孕妇不能吃活的黄鳝,因为活黄鳝体内有毒素,吃了会引起中毒,甚至导致死亡。 所以建议孕妇不要吃或者少吃黄鳝为妙!!
四、孕期可以吃哪些补铁补血的食物 在我们的日常生活中,缺铁性贫血是常见的营养缺乏病之一,孕期的女性更是容易患上缺铁性贫血,那么孕期吃什么可以补铁呢?下面为大家介绍几种富含铁元素的食物。
1、猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,因而猪肝是治疗妊娠贫血的首选食品。 2、鸭血中含有丰富的蛋白质,而且极易人体吸收,同时它还含有丰富的卵磷脂,可促进胎儿的大脑发育。 3、黄豆中的铁含量很丰富。多吃豆类食物可以促进胎儿骨骼的生长发育以及大脑的发育。 4、黑豆被誉为“豆中之王”,它比一般植物蛋白更容易消化吸收,还含有大量膳食纤维,促进胃肠蠕动,防止便秘的发生。 5、蛋黄中的中铁不仅易于人体吸收,还能有效地预防妊娠贫血。 6、菠菜中富含叶酸、维生素C与维生素K,这些都是补血的重要物质,另外,蔬菜中的铁容易被人体吸收。