布惊茶有什么作用？
“布惊茶”，是广东传统凉茶中最具代表性的茶饮之一，其制作原料主要是布渣（也就是绿豆渣）和茶叶。 说起这“布渣”，可算是广东人再熟悉不过的了——夏天到了，大街小巷的凉茶铺都会供应一种用布渣煮成的“消暑剂”，清暑解热，非常受欢迎；而且，这种由布渣制成的“消暑剂”价格也不算贵，几块钱一瓶。 至于“布惊茶”的功效嘛，作为“祛湿毒”的一把好手，自然也是众所周知的了——“湿毒”即指体内湿气重引起的各类疾病，包括脾胃病、脚气、湿疹等等。 除了祛湿解毒之外，经常喝些“布惊茶”对于清热降火也有很好的效果，毕竟“布惊茶”是由绿豆汤演变而来，而绿豆本身就有清热解毒的作用。 另外，由于“布惊茶”中加入了少量绿茶，因此还可以起到明目提神的效果呢！ 看到这里，小伙伴们肯定已经急不可待地想动手做一杯香醇可口的“布惊茶”了吧？
制作方法其实也很简单的啦！ 第一步：准备食材。
第二步：将原材料放入锅中，加入清水煮开。 值得注意的是，因为绿豆的维生素含量非常高，尤其是胡萝卜素，因此最好先用清水浸泡半小时再煮。这样能够防止维生素的损失，更有利于身体的吸收。
第三步：加入冰糖，小火慢煮。 等到水煮开之后，继续小火煮10分钟左右就可以了。喜欢吃甜的小伙伴也可以在这时候加入少量白砂糖调味~ 是不是很简单啊！ 等忙完手头上的事情，一杯冰凉爽口的“布惊茶”就已经做好了，真是棒极啦！