牛蒡子泡茶有什么作用？
中医理论认为，茶有利水消肿、清热解毒的作用 ，茶叶中含有儿茶素、胆碱等成分，具有杀菌消毒的作用；而现代医学则认为，饮茶能显著降低患心脏病的风险，增加肌肉含量，延缓衰老过程，并有调节血压、血糖和血脂的功效。 从这些认识上我们可以知道，常喝茶有一定的好处。那么，牛蒡子泡茶有什么作用呢？ 1.降血压 根据现代药理研究，牛蒡子的有效成分通过肾脏可以排出体内尿酸，减少痛风发作；同时还可以抑制钙离子过度激化，从而起到降低血压的效果。美国科学家通过一组实验也证明，牛蒡子提取物有轻度降压功效。
2.降血脂、降血糖 目前，医学界普遍认为高血脂的致病原因主要是饮食不当造成的，而糖尿病则是由于遗传基因或外部环境影响导致的胰岛素分泌不足引起的。如果能在日常生活中注意调节，多数患者病情能得到有效控制。 有研究者给高脂蛋白血症和糖尿病病人每日服用750毫克牛蒡根粉，8周后测定血清胆固醇浓度，发现牛蒡可明显降低胆固醇水平，对糖尿病患者的脂蛋白也有一定的改善效果。
3.抗衰老 人体进入中年之后，体内的氧化酶活性会逐步提高，因此会出现自由基大量堆积的现象，从而导致机体衰老进程加快。而如果可以适当补充抗氧化物质，就可以达到延缓皮肤衰老的目的。 而牛蒡子中富含硒元素，该元素可以直接抑制自由基，此外牛蒡子还含有人参皂苷、槲皮素等物质，同样能够清除体内多余的自由基，因此经常用牛蒡子泡水喝能够起到抗氧化、抗突变、延缓衰老的作用。
4.减肥 现在人们的生活水平逐步提升，饮食结构却随之发生变化，过多的高糖、高脂食物的摄入容易导致肥胖，进而引起代谢综合征。而牛蒡子水有刺激胰岛素分泌的作用，可以帮助调节血糖，还能增加肾上腺素的能量消耗，是脂肪能够得到燃烧，达到降脂的功能。而且喝牛蒡子茶水有很好的饱腹感，能够减少其他热量的摄取，对于控制体重有很好效果。