必须明确一点，没有人生来就爱吃饭、爱吃菜的。从婴儿期开始，宝宝对食物的偏爱都是后天形成的。 孩子不喜欢吃蔬菜，可能是从小养成的习惯，也有有可能是蔬菜本身的味道。
茶叶中含有儿茶素、胆碱等近300种有效成分，目前研究得比较深入的有20多种。 这些成分对人体的生理功能起着非常重要的作用。 今天，我们来讲讲其中一种——儿茶素。 因为儿茶素是茶叶中含量最多的多酚类化合物，又被称为茶多酚。
首先，我们来了解一下玛卡的成分和药理作用。 玛卡的化学成分较为复杂，主要包括氨基酸、蛋白质多肽、生物碱类等。其中，生物碱类是玛卡的主要活性成份，包括去甲肾上腺素、3，4-二羟基苯乙胺、5-羟色胺、血清素等多种神经递质和神经调节剂，这些物质通过激活人体自身内分泌系统发挥生理效应。
目前，茶叶中主要的功效成分为儿茶素类、茶黄素类及氨基酸类等成分，其中儿茶素类又包含儿茶酸（C）和表儿茶素（EC），它们对糖尿病作用的研究是较为全面的。