8个月宝宝如何吃鳕鱼?
没吃过鳕鱼,给娃做过两次鱼肉泥。 第一次,是把三文鱼切成块,放在碗里,用筷子和勺子搅成泥状,加少许水调稀一点,用纱布挤掉水分,直接给宝宝喂食。 第二次,是老公买了两条冰冻银鳕鱼,我洗干净后放清水里解冻,然后同样处理,挤出多余的水分,在鱼肉上沾一层淀粉,放到锅里小火煎熟,做成鱼饼形状,更好入口。
个人感觉,鱼肉泥或者鱼粥,最好还是自己做,更卫生一些。不过,我家宝那时候8个多月了,刚开始添加辅食,对食物的口感很敏感且易混淆,自己做的东西,味道可能没有成品的味道好,所以一开始可以尝试着买现成的,等宝宝适应了再慢慢自己做。
现在宝宝1岁2个月,除了刺身或者鱼汤,其他制作步骤复杂的鱼菜品,我都给她做。 比如,最近她迷上了糖醋排骨、糖醋里脊,虽然骨头很多,但都是大骨,而且宝宝喜欢啃,我就用刀剁细一些,放葱花、姜丝、盐一起熬着吃;
她还喜欢喝鱼片粥,我先用刀剁碎,然后和米饭、青菜一起熬成粥; 有时候,我也把剁得细细的鱼肉,用蛋清和玉米面粉调成糊状,下油锅摊成小鱼儿馒头一样的小饼,煮熟后拌着米饭一起吃。