红览菜吃了有什么作用？
【食用】 据《本草纲目》记载，其性味苦、温、无毒，主要功效有温中、益气、健胃、行气止痛，主治胸腹胀痛、呕吐、痢疾、肠炎等。近年临床报道，还用于防治冠心病和缺血性脑中风。近年来，日本研究证明，蒲公英还具有抗肿瘤的作用。
1.对消化系统的影响 （1） 抗菌消炎：蒲公英泡水有很好的抗炎作用，对各种类型发炎都有一定的改善效果，比如胃炎、胃溃疡等消化道疾病；对于肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病也有效果。 (2) 利胆：蒲公英有利尿消肿的功效，对泌尿系统感染以及前列腺炎等有良好疗效；同时还可以促进胆汁分泌，增加胆汁流量，从而有利于肝胆功能的恢复。另外，有研究表明，蒲公英能够干扰致癌物苯并芘的诱导肝癌过程。
(3) 抗氧化：实验表明，蒲公英热水提物能明显降低过氧化脂质含量，因此具有抗氧化作用，还能清除活性氧自由基。
2．对心血管系统的作用
（1） 对心脏收缩力的影响：通过给予心肌缺血再灌注损伤模型动物口服蒲公英水提液，发现它能够显著减少心肌梗死范围并且可以显著提高左心室射血速度和时间指数，从而起到增强心脏功能的作用。
（2） 抗心律失常：通过给予家兔注射氯乙酸诱发病理休克引起心律失常，然后静脉注射蒲公英水煎剂，发现它可以有效纠正心律失常。
（3） 抗动脉粥样硬化：动脉硬化是心血管病的一大隐患，而动脉粥样硬化又是动脉硬化的主要形态学改变之一，有研究给大鼠注射高胆固醇饲料诱发急性动脉粥样硬化形成，发现灌胃给予蒲公英水煎剂可以有效减轻急性动脉粥样硬化斑块的形成程度，表明蒲公英对动脉粥样硬化的形成有一定的对抗作用。
3．保肝解毒作用
4．其他作用 除了以上作用以外，现代医学还发现，蒲公英在预防肿瘤、炎症、糖尿病等方面也有一定效果。