雪莲果的副作用是什么？
关于雪莲果的副作用，专家指出，目前未有发现进食雪莲果相关的不良反应报道存在。但是任何食物都是有量的，如果一次食用太多，又或者是空腹吃很多的话，都有可能造成身体不适。 比如一次性摄入200克以上的雪莲果，有可能引起腹泻、肠胃不适；如果在空腹情况下吃大量雪莲果，有刺激肠道蠕动，引起腹痛的可能，尤其是脾胃虚寒的人更应该注意。 不过需要提醒的是，这些所谓的“不良反应”都是在过量或盲目进食的情况下产生，只要合理安排，雪莲果其实是很安全的。
而且与大多数水果不同的是，雪莲果是偏凉的，具有清热降火的功效，因此对于热性体质的人是比较适合的，但对于阴虚火旺、脾胃虚弱的人就不太适合了。 另外，由于雪莲果富含膳食纤维，可以刺激胃液分泌，因此具有一定的健胃功效。但需要注意的是，因为膳食纤维不易被胃肠道消化酶分解，因此初次食用雪莲果时，建议细嚼慢咽，以免引起身体不适。 现在市场上销售的雪莲果，一般都是经过冷冻处理的，这样能够使得它的口感更加脆爽，同时也能够让它的保质期变得更长。不过有些人认为，经过冷冻后的雪莲果可能营养成分会被破坏，从而影响它的效果。
事实上，雪莲果属于热带植物，在常温下就可以保持较好的生命力，一般不会有大量的营养元素流失。而经过冷冻处理后，雪莲果中的维生素会受到一定的损伤，但是其中的碳水化合物和矿物质是能够保存下来的，不会导致其营养缺失。至于口感，经过冷冻的雪莲果会更有嚼劲一些。 如果不喜欢冷冻后雪莲果的口感，可以在第一次食用的时候浸泡在水中解冻，这样也能让它变得更加美味。