常喝制首乌有什么作用？
1.增强免疫功能 何首乌为药食同源中药材，其中含有人体需要的多种氨基酸和微量元素；还含有卵磷脂、β-胡萝卜素等活性物质，这些都可以刺激免疫系统，进而达到增强免疫力的效果[1][2]。 2.抗氧化抗衰老 衰老是生物体生命活动中不断产生的一种生理现象，而细胞氧化损伤是延缓衰老的重要环节[3]。何首乌中含有丰富的多糖成分，而多糖是具有抗氧化活性的重要物质，可以帮助清除体内的自由基，抑制脂质过氧化物形成，从而达到延缓衰老的作用[4]。有研究表明，多糖类化合物可以通过调节细胞内信号通路，从而改善线粒体内膜的通透性，增加细胞色素酶活性，最终起到抗氧化、延缓衰老的效果[5]。 《本草纲目》中记载了何首乌具有消渴、益肾润燥的功效，即对糖尿病及其并发症有很好的预防及治疗作用。现代药理学研究显示，何首乌的水煎剂能够降低胰岛细胞的血糖浓度，增加肝糖原的含量，并对肾上腺素所致高血糖有显著降压作用，对糖尿病相关并发症也有良好的防治效果[6]。 对于非胰岛素依赖型糖尿病（NIDDM）患者，经常服用何首乌者病情恶化率明显低于没有服用者，提示使用该品可能具有预防或逆转胰岛素抵抗的作用。且对于肥胖合并胰岛素抵抗的患者，减肥后胰岛素的水平可恢复到正常值，因此对肥胖引发的糖尿病有防治作用[7]。