山楂卷有消食作用吗？
吃生山楂或者山楂丸之类的可以帮助消化，那么山楂卷呢？ 经过油炸后的山楂，会不会影响它的功效？ 答主不是学医药的，所以只能从营养学的层面来分析。 先说一下结论：吃山楂卷能够开胃、助消化（刺激胃酸分泌），但是并不会特别有助于脂肪的代谢，减肥效果有限。
1.营养成分：每100g的山楂中含有298千卡热量，蛋白质0.7g，碳水化合物35.6g（其中果糖8.7g），膳食纤维4.5g，钙85mg，铁0.8mg，锌0.14mg，还有胡萝卜素、维生素B族等微量元素和多种氨基酸。 从成分上来看，虽然山楂的营养价值不高，但热量不算太低，而且含有较多碳水化合物。
2.药用价值：中医书籍里面记载了山楂的作用，主要是健胃消食、行气散淤。现代医学则证实了山楂可以降血脂、血压；降低胆固醇的含量；促进胃肠蠕动，帮助食物消化；还可以显著增加冠脉血流量、心肌收缩力，以及心脏兴奋作用，因此对于冠心病也是有帮助的。 在正常情况下，适量吃些山楂是有益健康的，特别是对于消化不良的朋友，可以适当吃一些帮助消化。但是对于脾胃虚弱者，还是建议少吃或不吃，以免加重身体不适。
3.口感味道：相信不少人吃山楂，主要是因为它美味且酸甜可口。而山楂卷经过油炸，确实会失去一部分的营养，但同时也会让人食欲大增。如果控制不好吃的量，一次吃多了，不仅会有负罪感，还可能会引起腹泻哦。
综上所示，适当吃山楂卷能够开胃健脾、助消化，但是要注意控制好量和吃的方法。因为其含糖量较高，肥胖、糖尿病患者应谨慎选择。