儿童喝纯牛奶好还是酸奶好?

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我们不应该用「好」或「坏」来评判一种食物,这样是不科学的。 因为不同年龄、体重、体质的人群对营养的需求和肠道的耐受程度不一样,所以没有一种食物是适合所有人的。 也就是说,对于题主所说的纯牛奶和酸奶,也同样不适合所有人。 先来说说纯牛奶。

在《中国居民膳食指南(2016)》中,对于乳类制品并没有什么限制,反而建议正常饮食的外,还可以适当摄入乳制品。 所以从科学的角度来说,只要孩子不过敏,就可以吃纯奶。 但需要注意,虽然大部分的人都可以适量吃纯奶,可是因为其中含有高蛋白质,所以消化不良的孩子还是要少食。

再来说说酸奶。 在《中国居民膳食指南(2018)》中,对于酸奶的建议和纯牛奶大致相同,也是强调适当食用。 而且与纯牛奶相比,酸奶更富含营养素,比如维生素B族、维生素E以及钾等矿物质;另外,膳食纤维的含量也更高,特别是可溶性纤维,这对维持胃肠道的正常蠕动有很好的作用。

但需要注意的是,由于酸奶的制作过程添加了微生物发酵,在这个过程中,乳酸菌可将难以消化的乳糖转化为乳酸和其他有机酸,从而降低乳糖含量,减少不适症状出现,这对患有乳糖不耐受症的婴幼儿而言,酸奶则是比纯牛奶更好的选择。 当然,不管是纯牛奶还是酸奶,要想给娃吃,还得注意以下几点:

1. 2岁以下的宝宝不宜喝酸奶。

2. 不要给宝宝喝含咖啡因的纯牛奶。

3. 宝宝不喝奶时,不要用零食代替,特别是甜食。

4. 用合适的工具进食,以免吸入过多的空气造成腹胀。

5. 要让孩子养成规律的饮食习惯,不饥一顿饱一顿。

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