儿童可以吃牡蛎吗?
1、儿童可以适量吃些牡蛎,但一定要注意饮食卫生和安全。 孩子处于生长发育的关键时期,需要摄入足量的营养物质来满足机体所需,而牡蛎中含有丰富的蛋白质、钙、钾、镁等微量元素和维生素A以及B族维生素,对孩子的成长发育有很好的促进作用。
2、但是需要注意的事项有: (1)由于牡蛎中含有的营养成分比较难消化,所以尽量给孩子少吃,每次吃完一个就应该停止进食了,以免引起消化不良等症状;而且最好给孩子吃煮熟的牡蛎,以免感染寄生虫。
(2)由于牡蛎中含有较多的锌元素,如果食用过多可能会引起缺铁性贫血,因此应该避免同食富含铁元素的食物,如菠菜和豆腐。 (3)为了避免食物之间的相克问题,在给孩子吃牡蛎的时候不要吃葡萄等酸性水果。 因为在空腹状态下,胃酸的分泌量增加,此时如果再吃大量酸性水果的话,很容易对胃肠道产生刺激作用。另外,如果孩子本身对海鲜等有过敏现象,那么就不要给他吃牡蛎了。