七个月宝宝能吃秋葵吗?
一、对于7个月的孩子,是否能吃秋葵这个问题,答案是能!但需小心谨慎。 1.首先我们来了解一下什么是秋葵。 秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)又名黄秋葵、咖啡黄葵等,原产于非洲,属于锦葵科一年生草本植物。目前,我国有少量栽培,主要分布区域为广东、福建等地。 二、那么,7个月的宝宝能吃秋葵吗? 根据中国营养学会推荐的婴幼儿食谱推荐,7个月的宝宝已经开始添加辅食了,此时宝宝的胃容量和吞咽能力都提高了许多,基本具备了食用块茎类蔬菜的能力(块茎类蔬菜是指薯芋类食物,包括土豆、山药、芋头、红薯等)。而秋葵正是一种适宜婴幼儿食用的块茎类蔬菜。 三、宝宝吃秋葵有什么好处?有哪些注意事项? 1.给宝宝吃秋葵的好处 (1)富含蛋白质与膳食纤维 据分析,每100g秋葵中含有196千卡热量、蛋白质5.8g、脂肪0.2g、碳水化合物13.7g、膳食纤维4.8g、维生素A181ug、维生素B10.2mg、维生素B20.15mg、维生素C43mg以及钙88mg、镁69mg、铁4.9mg等营养物质。 从营养成分上来看,秋葵的营养价值较高,尤其是蛋白质含量高于大多数蔬菜,而且氨基酸种类齐全,含有人体必需氨基酸。另外,由于含有较多的膳食纤维,所以饱腹感较强,这对于控制儿童食欲、预防肥胖具有积极的作用。
(2)增强免疫,防病抗病 除了营养丰富之外,研究还发现,秋葵还含有丰富的多糖,可刺激机体产生抗体,从而增强免疫力;还能明显降低血清丙氨酸氨基转移酶含量,因此具有解毒作用。 适量给7个月的宝宝吃些秋葵,有助于提高宝宝的免疫功能,帮助他们更好的抵御外界病毒及细菌的侵害。 (3)健脑益智,促进发育 研究显示,秋葵中含有较丰富的胆碱、胡萝卜素等营养物质,能够帮助宝宝保持大脑活跃,增强记忆力,有利于智能的开发和提高。这些物质还具有调节神经系统传递物质的合成与释放,从而改善睡眠,增进发育。
2.给宝宝吃秋葵需要注意什么? 对于7个月的宝宝来说,由于其消化功能尚未完善,因此不宜摄入过多的秋葵。 (1)避免一次摄入过多或频繁使用。 虽然秋葵的营养丰富,但不能一次性多吃,以防消化不良。建议根据年龄适当减量喂食,逐渐适应。而对于胃肠功能虚弱的宝宝,应该减少次数,慢慢引入。
(2)注意烹调和储存方式。 为了让宝宝更好的接受秋葵,建议采取煮汤/羹的方式烹调,这样可最大程度保留营养。而盐或其他调味品应当慎吃,保证清淡饮食。在烹调和喂食过程中,应注意将秋葵充分熟透后再给宝宝食用,以防止细菌污染引起急性腹泻。最后,煮熟后的秋葵应及时冷藏,以免滋生细菌。