婴儿吃什么酱油好？
婴儿在7～9个月时开始可给吃少量的酱油，加在菜汤、米糊中，每日1～2 匙。市售的酿造酱油多是淡色酱油，内含18种氨基酸，多种糖和酸类物质，味道鲜美、营养丰富、价廉，适合用于婴儿，而加有增香、增鲜或色素等成分的酱油，如加入谷氨酸纳即味精，长期大量食用可能对婴儿神经系统发育有不良影响。
婴儿每天给5～10毫升的酱油就足够补充盐份了，用30毫升的酱油相当于成人吃的1克盐，家长可根据此标准给婴儿配制膳食。
酱油本身没有致敏物，引起过敏多因生产酱油的厂家同时生产蚕豆、黄酱或其他含致敏物质的酱品，因生产工具不分或邻近存放造成污染而致婴儿发生过敏，并非酱油本身的问题。